我已经离职了，但是老板用工资的方式压着我们

老板威胁你不给工资的行为确实违法。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者有权依法解除劳动合同并获取应得的劳动报酬。老板以威胁方式阻碍你离职并拒绝支付工资，违反了《劳动法》第三条关于劳动者享有取得劳动报酬的权利，以及第三十二条关于劳动者解除劳动合同权利的规定。你完全有权通过合法途径维护自己的权益。
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若选择投诉或劳动仲裁，可按以下步骤操作：1.收集证据，如工作合同、工资条、威胁记录等。2.向当地劳动局提交书面投诉，或向劳动争议调解委员会申请调解。3.如调解无果，向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，提交相关证据和仲裁申请书。记得保持冷静，依法维权。
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面对老板的威胁和暴力行为，你应立即报警并保留证据。根据《治安管理处罚法》，威胁、殴打他人属违法行为，施暴者将受法律制裁。同时，你可向当地妇联或工会求助，他们可提供法律援助和心理支持。务必确保自身安全，依法维护个人权益。